Principle Note
外食族先建立穩定節奏
外食不是不能減脂；真正關鍵是先在早餐、午餐、下午與晚餐找到最容易崩掉的節點。
真實生活裡的選擇更難
早餐店、便當、便利商店、聚餐與宵夜，才是多數人的日常。真正困難的不是知道什麼叫健康，而是在忙、累、壓力大的時候仍有一套可執行的判斷。
因此外食族不必從完美菜單開始，而是先問：哪一餐最常讓整天失速？
三個簡單判斷
第一，這餐有沒有足夠蛋白質。第二，澱粉與含糖飲是不是讓血糖太快上升。第三，吃飯順序能不能先從蔬菜與蛋白質開始，再處理澱粉。
這些不是治療，也不是保證結果，只是讓身體少一點劇烈震盪，讓日常更容易穩住。